Şokoladın bir kalıp qəlibinə yapışmasının qarşısını necə almaq olar

Şokolad təbii olaraq makiyajında ​​bir az yağ var. Bu vəziyyət olduğuna görə, tortlar və ya peçenye bişirərkən tavalarda etdiyiniz kimi, konfet hazırlayarkən şokolad qəliblərini yağlamaq lazım deyil. Şokoladın konfet qəliblərinə yapışmasının əsas səbəbləri nəm, tamamilə təmiz olmayan qəliblər və ya çox isti olan qəliblərdir. Şokolad konfetləri qəliblərindən təmiz çıxması üçün tamamilə sərt olmalıdır.

Ehtiyacınız olan şeylər
Şirniyyat qəlibləri
Dəsmallar
Qab sabunu
Soyuducu

Addım 1
Şirniyyat qəliblərinizi istifadə etməyi planlaşdırdığınız gündən ən azı bir gün əvvəl yaxşıca yuyun. Onları dəsmal ilə qurutun. Səthlərində nəm və ya xarici maddələrin (məsələn, keçmiş konfet qalıqları) olmadığından əmin olmaq üçün gecə boyu quru havaya buraxın.

2-ci addım
Həmişəki kimi ərinmiş şokoladınızı qəliblərə tökün. Şokoladı qəliblər arasındakı plastik hissələrə deyil, yalnız qəliblərə tökməyinizə əmin olun.

3-cü addım
Şokolad tamamilə sərtləşənə qədər şokolad qəliblərinizi soyudun. Digər tərəfdən qəliblərə basaraq şokoladı pulsuz yandırın. Əlinizin istisi ilə əriməsinin qarşısını almaq üçün şokoladı mümkün qədər az tutun.


Göndərmə vaxtı: İyul-27-2020